Хлябът е незаменима храна за човека, но истинският хляб, приготвен по българските традиции, които го свързват винаги със самия живот е най-ценното благо.  За българина Хлябът е свещен. С хляб хората посрещат и изпращат живота, с хляб празнуват всяко щастливо събитие, всяка нова година. Ние в Хлебозавод Тракия се стремим да пазим добрите традиции в хлебопекарството, нашите рецепти са автентични и нашите майстори влагат специфични умения, за да създадем най-добрия традиционен хляб със съвременни технологии.